A材料：蛋白6個 糖110公克 (檸檬汁或塔塔粉少許-可加可不加)
B材料：蛋黃6個，沙拉油60公克，奶水60公克
糖20公克，鹽少許，低筋麵粉95公克，玉米粉10公克，泡打粉5公克
預熱烤箱180度 (我家烤箱溫度比較低，我都預熱到190度)
A材料打發同時
B材料拌勻
A+B混合~進烤箱40分鐘
以上溫度跟時間，要看個人烤箱不同 斟酌加減喔!!
- May 18 Mon 2009 16:16
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[NOTE]戚風蛋糕-每次必考成功的蛋糕
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